про vino veritas

[yajohn]

Я снова молод. Алое вино,
Дай радости душе! А заодно
Дай горечи и терпкой, и душистой...
Жизнь - горькое и пьяное вино!

Вчера, с подачи greentroll мы оказались в штуттгартских винных погребах.

Под неказистым с виду домиком в Бад-Кнштате расположено построенное при Гитлере бомбоубежище на три тысячи швабских душ. Вот там-то и хранятся сокровища города Штуттгарта.
Началось наше путешествие в подземное царство с легкой разминки шампанским местного разлива.


После чего мы отправились под землю


Напоминало все это некую смесь бомбоубежища, склада и пещер Али-Бабы


Место вполне подошло бы для съемок какогонибудь клаустрофобического триллера


С мрачными, болезненно тонкими сталактитами свисающими с потолка


И непременно с погоней, когда чудовище стремительно несется по мрачным переходам вслед за мчащейся со всех ног жертвой настигая ее, как Ахиллес Черепаху.

Гектора ж, в бегстве преследуя, гнал Ахиллес непрестанно.
Словно как пёс по горам молодого гонит оленя…
Словно во сне человек изловить человека не может,
Сей убежать, а другой уловить напрягается тщетно,-
Так и герои, ни сей не догонит, ни тот не уходит.

Но гдето там, в самой глубине подземелий есть тайная комната, сокровищница в которую вдруг попадает протагонист. Сим-сим, ждущий своего Али-Бабу, остров Монтекристо своего Дантеса.
Мы в сокровищницу попали без погони.


Дивясь созерцали разложенные вдоль стен раритеты. Как выяснилось за скромную плату в полторы евры в год можно оставить здесь на хранение вино. Гостеприимные хозяева подземелий предложили опробовать сравнительно молодое вино, всего-то 10 лет. Не могу сказать чтобы я пришел в экстаз, но и разочарован я тоже не был. Это нечто другое, не совсем то, что мы привыкли разуметь под вином.
А вот эти пыльные сокровища лежат здесь с 1964 года, ждут своего срока.


А потом мы дегустировали вина. После первого бокала очень легкого, нежного, я бы сказал, рислинга я помню все не очень хорошо. Но некоторые воспоминания все же сохранились.

Вино, как выяснилось, у нас в Баден-Вюртемберге дело государственной важности и владеет предприятием не частное лицо, но град Штуттгарт. А главный виночерпий - государев человек беамтер. Вот он, кстати, наш проводник в подземном царстве, Али-Баба и верный слуга Диониса.


Он, кстати, рассказал нам дивную историю, которую я хотел поведать вам, други.

Как известно, скорость каравана определяется не самым быстрым, но самым медленным верблюдом. Не секрет так же, что алкоголь убивает нервные клетки, о чем так любят порассуждать ревнители трезвого образа жизни. Но вот малоизвестный факт, о котором ханжи обычно умалчивают, но который при желании может легко проверить любой из вас: алкоголь убивает, это так, но прежде всего убивает он самые медленные нервные клетки. Потому то после бокала доброго вина так легко и вольно думается!

Сим тайным средством, кстати, пользуется бургомистр Штуттгарта, здесь он закупается вином которое идет в дело при решении самых сложных и заковыристых вопросов в мерии.

Я целый день вину хвалебный гимн пою.
Веселою лозой обвил я жизнь свою.
О, доблестный ханжа! Будь счастлив убежденьем
Что мудрости самой ты внемлешь порученьям.
Но знай, по крайности, что мудрость, ментор твой,
Ничтожный школьник предо мной!

На этом бокале чернильно черного, пахнущего, как выразился greentroll, пылью и вкусом, напоминающим кьянти вина (название не помню хоть убей) я и закончу свое повествование

---

Когда я пью вино - так не вино любя.
Не для, того, чтоб все в беспутстве слить в одно.
А чтоб хоть миг один дышать вовне себя,
Чтоб вне себя побыть - затем я пью вино.